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2019 .12.27

昆虫食

カテゴリー：虫

Entomophagy

本社で納会がありました．
早いもので2019年もあと少しで終わります．
そして，今年の更新も本日で終わり．



最後を飾るにふさわしい？セミの素揚げが納会で振舞われました．
といっても一部のマニアが作ってくれたそうですが．
今頃セミの幼虫があるということは，冷凍保存していたのでしょう．
詳しく聞くのを忘れましたが，とりあえず，おいしくいただきました．

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  1. せがかり より:
    2021年3月2日 9:52 AM

    中国在住のせがかりです。
    部下がたまに「どうぞ」とか言って素揚げのセミ幼虫を持ってきてくれます。うーむ、エビの方が美味しいですね。
    最近、調子に乗ってネット販売で蛾の蛹を発注して調理してみましたが、やはり殻が手強かったです。食べ残し（未調理）を暖房もしていない部屋に放置していたのですが、ヤママユガが大量に羽化してきて大変でした。

    返信
    • komatsu より:
      2021年3月2日 6:22 PM

      せがかりさん
      システム上毎回承認必要になりました．
      ご不便かけますが引き続きよろしくお願いします．

      このセミは想像以上に美味しかったです．
      茹でたのは抵抗ありますが，油で調理したものなら大体食べれそうです．
      中国は変わった趣味がある人はなじめそうですね．

      返信
    2.